Лайфхак экономия денег

Лайфхак 1. Сокращаем расходы на продукты питания

Я уже подробно рассказывала, как можно экономить на продуктах питания (рекомендую перейти по ссылке и прочитать эту статью). Сейчас же я приведу несколько несложных правил и советов, которые помогут сократить ваши семейные расходы на продукты:

  1. Комплексные походы в магазин устраиваем не чаще одного раза в неделю. Допустим, ездим в магазин по субботам. Но это касается только продуктов с относительно длительным сроком хранения. За такими продуктами, как хлеб, молоко или творог, ходим по мере необходимости.

  2. Перед походом в магазин проводим тщательную ревизию имеющихся продуктов питания.

  3. Составляем примерное меню на ближайшие дни. То есть, необходимо придумать, что будем готовить в ближайшие дни. Не забудьте при этом выслушать пожелания своих домочадцев.

  4. Составляем список продуктов исходя из составленного меню. В списке обязательно указываем вид продукта и его вес или объем. Наличие списка и четкое следование этому списку, позволит избежать приобретения продуктов, которые вам не нужны.

  5. В магазин едем сытыми. Мужа перед поездкой тоже необходимо накормить. Голодные покупатели покупают на 10 – 15 % продуктов больше, чем это необходимо семье.

  6. Нельзя ездить в магазин после работы. Причина – аналогична предыдущему пункту. Если вы уставшие приехали в магазин, в котором еще и много народу, вы не будете ходить со списком и выбирать необходимые продукты, а просто купите первые попавшие под руку товары, и поспешите уехать домой отдыхать. Соответственно, ваш счет на кассе от этого существенно увеличится.

  7. По возможности не берите в магазин детей – с ними, как правило, приходится покупать всякие ненужные «вкусняшки», что тоже увеличит итоговую сумму в чеке.

  8. Тщательно выбирайте продукты, которые покупаете. Необходимо каждый раз проверять не только срок годности, но и заявленный вес. И сравните цены на аналогичные продукты, вдруг на соседней полке аналогичный продукт немного дешевле.

  9. Покупайте продукты только по списку. Выход за рамки необходимых продуктов увеличит ваши расходы.

  10. Не покупайте продуктов больше, чем может съесть ваша семья. Лишнее придется выкинуть, а деньги за это вы уже заплатили.

Лайфхак 2. Экономим на коммунальных платежах

Подробно о том, как экономить на коммунальных платежах, я также уже писала.

Вкратце же правила таковы:

  1. Выключаем все электроприборы, которые не используем в настоящее время. Ну, зачем держать включенным телевизор в комнате, в которой длительное время никто не находится?

  2. Выключаем свет во всех комнатах, в которых в данный момент никого нет.

  3. Установка двухтарифных электрических счетчиков позволяет существенно экономить на электричестве. При наличии такого счетчика, и соответственно, более дешевого тарифа в ночное время суток и в выходные дни, можно очень даже экономить. Например, стиральную и посудомоечную машину запускаем ночью. Белье гладим после одиннадцати часов вечера (если, конечно, вы обычно поздно ложитесь спать) или в выходные. Выпечку в электрической духовке — отложить на выходные.

  4. Установка счетчиков воды позволяет экономить на платежах за воду и водоотведение. Подробнее об этом можно прочитать тут: Для чего нужна установка счетчиков воды, и какая экономия от установки счетчиков воды.

  5. Проведение своевременной поверки счетчиков воды также позволяет не переплачивать.

  6. Не забывайте вовремя, и желательно в одно и то же время, передавать показания приборов учета (счетчиков воды, электричества, отопления и т.п.) в свою управляющую компанию. При своевременной передаче показаний у вас не будет резких «перепадов» в платежах в квитанции на оплату коммунальных услуг.

  7. Своевременная оплата за коммунальные платежи позволяет избежать начисленных штрафов, которые могут существенно увеличить сумму в квитанции.

Лайфхак 3. Экономим на уборке и средствах для уборки дома

Любая домохозяйка знает, что чем реже проводится уборка в доме, тем больше средств для уборки может понадобиться.

На мой взгляд, самые проблемные места в квартире – это:

  • кухня, на которой постоянно готовят, и на кухонной поверхности и бытовой технике остаются следы жира;
  • ванная комната или душевая кабинка, которые страдают от остатков мыла и шампуней и водных разводов;
  • туалет, который тоже должен быть всегда чистым.

Это основные зоны в квартире, на которые уходит больше всего средств для уборки. И для поддержания их в чистоте, и, разумеется, в целях экономии средств для уборки, несколько советов:

  1. Протирайте все кухонные поверхности сразу после готовки. Образовавшийся в процессе готовки жир еще не успел засохнуть и намертво пристать к кухонной поверхности, и очень легко смоется обычной влажной тряпкой. Займет это не более двух – трех минут, а вот чистота при этом вам обеспечена. Даже если вы воспользовались при этом средством для уборки кухни, его понадобится совсем чуть – чуть, нежели при отмывании застывших пятен.

  2. То же самое касается и мытья микроволновки и духовки и прочей бытовой техники. Чистить бытовую технику проще и быстрее, пока остатки пищи или жира не засохли. И да, средства для мытья в этом случае также понадобится гораздо меньше.

  3. Приучите себя и своих домочадцев ополаскивать ванную или душевую кабинку после каждого их использования. Смывать за собой остатки мыла или шампуня, скопившегося на стенках ванны или душевой кабинки. Это очень даже упрощает последующее мытье.

  4. Приучите себя регулярно, например один раз в два дня, обрабатывать ваш унитаз средством для мытья сантехники. Это же очень просто. Обработал внутреннюю часть унитаза, оставил на некоторое время, а потом просто смыл воду. И унитаз чистый, и время на уборку сокращается.

  5. Чистая прихожая – залог чистоты во всей квартире. Именно из коридора тянется основная грязь с улицы. Приучите себя проводить влажную уборку коридора ежедневно, например, по утрам. Особенно это касается «грязного» времени года. И поверьте, потратив пять минут на мытье коридора, вы сократите свое время на уборку всей квартиры.

Лайфхак 4. Экономим на стирке

Об этом я тоже подробно писала в одной из предыдущих статей: как экономить на стирке в стиральной машине, думаю, эти советы будут полезны любой домохозяйке.

Основные правила экономии такие:

  1. Стиральная машина всегда должна быть полностью загружена. Недостаточная или излишняя загрузка приводит не только к бесполезной или повышенной трате электроэнергии, но и излишней трате стирального порошка. А излишняя загрузка машины (свыше нормы), может привести к необходимости повторной стирки, — машина просто не справится с таким объемом и не сможет нормально простирать белье.

  2. Не нужно сыпать слишком много стирального порошка – белье от этого чище не станет. Собственно, и слишком маленькое количество порошка не позволит простирать белье, и придется перестирывать.

  3. Сортируйте белье перед стиркой. Особенно это касается цветного и линяющего белья. Иначе вы рискуете остаться, например, без любимой блузки.

  4. Нижнее белье всегда стирают в мешочке для белья, что бы избежать выпадения некоторых деталей и их последующее застревание где то в недрах стиральной машины.

  5. То же самое касается острых предметов, находящихся в карманах стираемой одежды. Соответственно, прежде чем загрузить вещь в стиральную машину, необходимо проверить все карманы.

  6. Если у вас установлены двухтарифные счетчики на электроэнергию, то включать стиральную машину лучше всего ночью. Ночной тариф на электроэнергию гораздо ниже, чем дневной, что позволяет экономить на электричестве.

Лайфхак 5. Экономим время домохозяйки

Время, — это такая материя, которая слишком быстро утекает из наших рук. Кажется, вот только вчера ты вышла замуж, а сегодня уже твой малыш сделал первые шаги. Или, только вчера твой супруг забрал тебя из роддома с вашим первенцем, а сегодня ты сидишь на выпускном балу у закончившего школу сына…

Согласись, очень не хочется тратить свое время на постоянные стирки, глажки, уборки. Лучше всего потратить это время на общение со своей семьей и своими детьми.

Но чистоту в квартире также нужно поддерживать!

Поэтому, еще несколько небольших советов – лайфхаков для домохозяйки, уже по вопросу экономии своего личного времени:

  1. Планируй свое время. Заведи тетрадку или симпатичный ежедневник, в который ты будешь записывать все свои планы на недели. Даже если эти планы будут повторяться изо дня в день, лучше их записывать. Сам факт планирования постепенно приучает к дисциплине и достижению поставленных задач.

  2. Выдели для себя 15 – 20 минут один раз в неделю. Например, в пятницу. И распредели свое время на ближайшие семь дней.

  3. В план нужно обязательно включать время на приготовление пищи, время на уборку квартиры, на глажку белья.

  4. Если в семье маленькие дети, распределение времени осуществляется с учетом их детских потребностей.

  5. Не пытайся в течение одного дня провести генеральную уборку квартиры, лучше занимайся уборкой постепенно. Сегодня одна комната, завтра – другая. И т.д.

  6. Приготовление пищи на два три дня также позволяет экономить время домохозяйки.

  7. И прекрати постоянно сидеть в интернете или болтать по телефону. Стоит ли оно того? Или быть может время, потраченное на болтовню, ты могла бы использовать на более полезные вещи?!

Советы по рациональному распределению своего времени: Как все успевать на работе и дома, пошаговая инструкция.

Подробно о том, как распланировать свое время, прочитайте в статье Распорядок дня домохозяйки на неделю.

Собственно, лайфхаков для домохозяек еще можно перечислить великое множество. Читайте сайт, и я думаю, вы найдете для себя еще много полезных советов.

Полезные статьи, обязательно прочитай:

Генеральная уборка квартиры, с чего начать
Как получать пассивный доход и жить на проценты по вкладам
Как все успевать на работе и дома, пошаговая инструкция
Как быстро убрать в квартире
Генеральная уборка кухни

№3. Экономим на вещах

Большой гардероб – это мечта многих дам, но не всегда покупка бывает разумной. Лайфхаки как экономить деньги на привычных вещах включают в себя следующие несложные советы:

  • Можно сделать ревизию шкафов и определить, какие предметы одежды хорошо выглядят, но изрядно поднадоели. В интернете много сайтов, на которых можно продать ненужную вещь. В таком случае можно приобрести что-нибудь другое не с семейного бюджета, а за вырученные средства.
  • Сезонные покупки. Многие приобретают ту или иную вещь в преддверии её необходимости. А гораздо дешевле приобрести в период сезонной распродажи. Крупные магазины регулярно проводят распродажу старых коллекций, применяя систему скидок и акций.
  • Освоить и посещать интернет магазины. Такие покупки всегда имеют целевой характер и не отвлекают посетителя от главной цели.

Лайфхаки для экономии денег позволяют правильно расставить приоритеты в расходах и сэкономить на ненужных покупках.

Стоит пересмотреть вредные привычки. Это не просто пустая трата денег, это еще и губительное отношение к своему здоровью. Возможно постепенное снижение интереса к покупкам табачных и алкогольных товаров.

№5. Кэшбэк: экономия во время трат

Лайфхак, как накопить деньги, доказывает, что даже осуществляя покупку, можно экономить. К числу таких способов стоит отнести:

  • Кэшбэк – современный способ, позволяющий сочетать приятное с полезным. Существует много предложений, которые предполагают покупку товара и возврат части потраченной суммы. Достаточно зарегистрироваться, осуществлять покупки и получать часть денег назад.
  • Наличие крупных купюр – хороший знак, но не стоит спешить их разменивать. Следует попробовать обойтись теми купюрами, которые меньше номиналом.
  • Важно постараться отказаться от карт. Во всех магазинах лучше расплачиваться наличными, тогда вы будете точно видеть сколько потратили.

Не нужно исключать правила торгов. Если на востоке торговаться – целый ритуал, то для наших граждан это реальный способ получить скидку при покупке или прибыль при продаже. Возможность торговаться не следует упускать в любых случаях. Это может быть:

  • Продажа автомобиля или недвижимости.
  • Обращение к начальству оценить свой труд на более выгодных условиях, просьбы о премии и прибавке к заработной плате.
  • Реально рассмотреть вопрос дополнительного заработка.

В числе действенных лайфхаков с деньгами остается правило «50-30-20». Такое правило является залогом успешного распределения доходов и расходов любого бюджета. Его следует использовать для накопления денег. Суть состоит в том, что 50% дохода необходимо отвести на оплату обязательных и жизненно важных товаров и услуг, 30% — это траты на отдых и развлечение, а 20% — сбережения. Следуя этому несложному совету можно соблюдать баланс расходов и накопить большую сумму.

Лайфхаки для экономии денег

Как пойти бесплатно в театр
Как прожить на пенсию?
Как самостоятельно оформить договор купли-продажи автомобиля
Как не платить транспортный налог законно
Как купить недорогие авиабилеты?
Что делать если обвешивают в магазине

Способы сэкономить при строительстве и ремонте
Как молодой семье получить субсидии на улучшение жилищных условий
Выгодно ли покупать золото
Стоит ли покупать одежду на распродажах?
Ставить ли газовый счётчик в квартире?
Где продать ненужные вещи
Где спрятать деньги?
Какой бизнес можно открыть в кризис
Как безопасно арендовать квартиру?
Как вернуть в магазин некачественный товар и получить за него деньги
Как сэкономить на свадебном торжестве
Как достичь успеха
Как вести семейный бюджет
Что необходимо, чтобы вернуть подоходный налог?
Как расплачиваться банковской картой
Давать ли деньги ребенку
Как накопить на квартиру за 3 года
Как бесплатно получить землю на территории России
Как экономить на коммунальных услугах
Как выгодно купить машину в автосалоне
Как экономить на уходе за собой
Как переехать в Москву без денег и жилья
Как выгодно купить и продать валюту?
Как сэкономить на электроэнергии в доме
Как сэкономить на бензине
Почему богатые богатеют, а бедные беднеют?
Как экономить на одежде
Как получить ипотечный кредит на выгодных условиях
Как экономить на еде без вреда для здоровья
Как научиться копить деньги

<<<свежие статьи предыдущие статьи>>>
Выгодные вклады в рублях в 2017 году

Итак, продолжаю рубрику «Финансовая свобода». Напомню, что первый пост про то, как я оказалась в сложной финансовой ситуации и как собираюсь из нее выкручиваться, находится здесь («Как выбраться из долгов»).

Что я сделал в первую очередь:

  • Сократила потребление электричества.
  • Вспомнила свои лайфхаки для экономии в магазинах.
  • Пересмотрела график платежей ЖКХ.
  • Установила счетчики на воду.
  • Открыла «неприкасаемый» банковский счет.

Теперь по каждому пункту более подробно.

Сократила потребление электричества

Здесь все просто: пока перешла на простой чайник на газовой плите. Электрический пока убрала с глаз. Когда выправлю положение с финансами, вернусь. Так быстрее 🙂

Отключаю все электрические приборы, который не работают вот прямо сейчас (стиральная машинка, компьютер на ночь, тостер и т.д.). Они хоть и мало потребляют в пассивном состоянии (пока подключены к сети), но ведь потребляют же 🙂

Перешла на разогрев еды только на газовой плите. Времени уходит больше. Но я же работаю из дома, так что торопиться мне некуда.

Практически перестала смотреть телевизор. Все новости, информацию и даже фильмы смотрю по смартфону. Наша телевизионная панель грелась как утюг. Из чего сделала вывод, что потребляет она электричество много.

Кстати, даже рада. Голова стала меньше «информационного мусора» получать. Создала свои подборки для релакса, отдыха и т.д. Быстро нахожу нужное, получается расслабляться в середине дня и легко засыпать вечером.

Лайфхаки для магазинов и бюджета

уже описывала, поэтому просто рекомендую почитать

Связанные посты

Как научиться жить по средствам

Лайфхаки, как экономить на овощах и фруктах

Как сэкономить деньги на продуктах

Как экономить пенсионерам

Если будут появляться новые, то сделаю отдельный пост.

Пересмотрела график платежей ЖКХ

Тут сделаю отдельный пост, так как нужно давать ссылки на статьи специалистов о том, как можно избежать отключения за неуплату.

Установила счетчики на воду

Теперь буду выплачивать постепенно долги по отоплению, горячей и холодной воде. Ведь тарифы по воде меня уже не касаются. Оплату теперь только по факту. Кроме отопления, но и здесь потом напишу, как удалось за счет площади балкона снизить оплату.

Открыла специальный банковский счет

В принципе, я человек экономный. И откладывала деньги всегда без проблем. Но в этот раз, в очередной вывод заработанного в Интернете, решила сделать счет-«капкан». Такой, откуда не буду брать без особой необходимости.

Отрыла такой на 3 месяца с 4% годовых. Мало, но пока еще не разбиралась. Потом займусь конкретно сбором информации о текущих банковских предложениях. Сейчас нужно было просто создать счет, который не буду трогать. Вот так и сделала.

На сегодня все, продолжение будет обязательно 🙂 Начну с ЖКХ, есть чем поделиться. Заглядывайте…

Сохрани, чтобы не потерять!

В этой записи я буду собирать различные заметки касающиеся еды, продуктов питания и напитков.

ПИЩА:

  • Избавиться от запаха чеснока, лука или рыбы можно, потерев в руках несколько кофейных зерен
  • Стакан с водой в микроволновке при готовке пиццы, не позволит стать корочке твердой и жесткой, то же самое касается всяких хлебобулочных изделий.
  • Покупка консервированного горошка: горошек произведённый в мае будет мягким, нежным и сочным. Во второй половине июня — пожёстче и поосязаемее. Июльский может быть жестковатым и крахмалистым. Во все остальные месяцы делаются из восстановленного, т.е. сухого, горошка. Горошек жёсткий, крупитчато-крахмалистый, с толстой резиновой кожицей и неприятный на вкус.
  • В жару держите стаканы, бокалы в морозилке: из них намного приятней пить налитую в них жидкость (соки, пиво и тд.)
  • Если пересолили суп, положите в него очищенную картофелину. Она вберет лишнюю соль.
  • Приготовление попкорна. Если вы собираетесь приготовить попкорн, замочите зерна в воде на 10 минут. Обсушите зерна и готовьте как обычно. Так попкорн приготовится быстрее, будет более пушистым, и в нем будет меньше нераскрывшихся зерен.
  • Размораживая мясо, полейте его небольшим количеством уксуса. Он не только сделает мясо нежнее, но и поможет разморозить его быстрее.
  • Если сомневаетесь в свежести яиц, налейте воды в емкость примерно на 10 см. и опустите их туда. Свежие яйца будут лежать на дне, если приподнят один конец яйца — значит его нужно использовать в первую очередь. Всплывшие яйца уже не свежие.
  • Как сварить яйца:
    • опускайте яйца не в холодную, а в кипящую воду, перед этим нагрев их под проточной горячей водой, чтобы не треснули от перепада температуры
    • через 30 секунд (когда процесс активного кипения возобновиться) убавьте огонь до минимума и варите от 6 до 10 минут, в зависимости от того, какой желток хотите получить
    • готовые яйца поместите в ледяную воду на 15 минут — это уберет воздушную подушку и яца будет полностью овальным
    • полностью остывшие яйца чистите под холодной проточной водой — тогда легче скорлупа отделяется
  • Яйца с надтреснутой скорлупой не вытекают если их варить в соленой воде.
  • Яркие сны. Пейте на ночь яблочный сок – в нём содержатся вещества, от которых сны становятся ярче.
  • Чем заменить яйца? Нет яиц, а в тесто нужно добавить яйца? Возьмите банан. Полбанана = 2 яйца
  • Атакуют муравьи миску вашего любимого питомца? Поставьте миску в поддон с водой и проблема решена!
  • Быстрое охлаждение чая: воспользуйтесь феном с холодным потоком воздуха или кубиками льда
  • Чтобы быстро охладить что-либо в морозилке: заверните это в мокрое полотенце (можно в бумажное)
  • Варить рыбу в бурно кипящей воде нельзя
  • Мультиварка: если у Вас нет дома мультиварки — современной кастрюли, то обязательно приобретите ее. Чтобы приготовить пищу, суп, кашу, затушить овощи или мясо, все что нужно это закинуть в эту кастрюлю продукты и выбрать программу. Мультиварка сама позаботиться о том, чтоб ничего не пригорело, если вы забудете о готовке и пропустите сигнал о завершении готовки, то мультиварка может около 12 часов подогревать еду. Также возможно приготовлении блюд по таймеру, например закинули в мультиварку пищу вечером, проснулись утром и получили свежеприготовленный завтрак.
  • Соль свойства: убирает горечь, добавляет сладость, усиливает аромат. Например грейпфрут с солью будет не таким горьким и более сладким.
  • Попробуйте нарезать твердое масло сырорезкой, вместо того, чтобы пытаться намазать ножом. К ножу масло прилипает, а к проволочной сырорезке — нет
  • Варёная картошка получится вкуснее, если при варке добавить в неё лаврушку, зубчик чеснока, каплю душистого перца и чуть постного масла. Всё это и соль добавляется, когда картошка закипит. Когда сварится, сливается вода, добавляется молоко, убирается лавровый листик и толчется вместе с чесноком. Картошка получается очень душистой и вкусной.
  • При необходимости пожарить/обжарить, что-либо на сливочном масле, замените 1/3 объёма масла на растительное. Такой «микс» не будет «гореть»! Растительное масло (рафинированное!) лучше «держит» температуру, смешавшись с коровьим не даст «гореть», пениться, чадить и ему! На вкусе готового продукта, замена не отразится.
  • Прозрачные кубики льда получаются их из прокипяченной воды. Из обычной воды они мутные
  • Проверьте крышку законсервированного продукта «в стекле» перед покупкой. Кроме срока годности и термоленты есть еще одна интересная защита — вогнутость крышки. Баночки запечатываются вакуумным способом, поэтому крышечка должна быть слегка вогнута. Если крышечка плоская или вздутая — откажитесь от покупки. После открытия должен произойти четкий щелчок, а не простое прокручивание.
  • Фотография холодильника поможет быстро зафиксировать что нужно купить или чего не нужно покупать в магазине
  • Накалите сковороду с солью и еда не будет прилипать при готовке
  • Порцию спагетти на одного человека отмеряет горлышко пластиковой бутылки
  • Быстро остудить горячий чай или другой напиток помогут металлические ложки: вместо одной поставьте сразу несколько
  • Лаура — вкусный сорт картошки
  • Судак — считается благородной рыбой к пиву
  • Опустевшую банку Nutella залейте горячим молоком и хорошенько встряхните. Получится горячий шоколад.
  • Видео как быстро нарезать лук
  • Сладкий соус чили (naam jim gai yang) — это тот соус полупрозрачный соус с кусочками перца, который вы можете увидеть в отделе азиатских продуктов. Оказалось, что приготовить его дома очень и очень просто. И он просто создан для курицы-гриль!
    • Ингредиенты: 7 больших, красных перца-чили, 2 дольки чеснока, 12 столовых ложек уксуса, 8 столовых ложек сахара, 1/2 чайной ложки соли.
    • Приготовление. Очистите перец-чили от семян, нарежьте на небольшие кусочки и измельчите блендером вместе с очищенными дольками чеснока до состояния пасты. На средний огонь поставьте небольшую кастрюльку с уксусом, сахаром и солью. Размешивайте до тех пор, пока соль и сахар не растворились, затем уменьшите огонь до минимума, добавьте пасту из перца-чили и чеснока и помешивайте до тех пор, пока смесь не станет похожей на сироп.

Здоровое питание, рекомендация в сутки:

  • Стакан лимонного сока
  • 30 грамм черного шоколада
  • Столовая ложка томатной пасты или 1-2 помидора
  • 1-2 яблока
  • 1-2 маленьких перчика чили (использую консервированные) — 5-15 грамм.

Здоровое питание — продукты, которые должны присутствовать в рационе:

  • Морковь — мочегонное растворяющей действие (мочекаменная болезнь), рекомендуется для улучшения пищеварения. Натощак имеет слабосильное действие (помогает при запоре), снижает кислотность желудочного сока. Нормализует вес.
    • Используется: при половом бессилии, при болях в области сердца и за грудиной (коронарная недостаточность), при авитаминозе (особенно витамина А), в качестве питательного и тонизирующего средства, при малокровии и упадке сил, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, печени и почек, при нарушениях обменах минеральных веществ (почечнокаменная и желчнокаменная болезнь) для увеличения выделения молока у матерей, для питания больных людей (повышается сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, способствует заживлению ран).
    • Содержит: пиктиновые вещества (выводят токсичные вещества и радионуклиды), каротин — провитамин А.
    • Морковный сок: повышает иммунитет, укрепляет нервную систему, нормализует деятельность организма. Применяется при язвенной болезни, при раковых заболеваниях, инфаркте миокарда (источник витаминов, антиоксидантов и минеральных веществ)
    • Семена: обладают легким глистогонным действием.
    • Свежая морковь: обладает легким глистогонным действием, применяется при недостатке витаминов С и группы В.
    • Отварная морковь: рекомендуется людям страдающим одышкой, при кашле, туберкулезным больным.
    • Натертую морковь можно наложить на ожог, обмороженную кожу — снимает боль, обеззараживает, раны быстро затягиваются.
    • Из моркови изготовляют: Даукарин (лечение сердечно-сосудистых заболеваний), Уролесан (лечение пиелонефрита, холецистита, мочекаменной болезни), лекарства обладающие противовоспалительным, ранозаживляющим, успокаивающим, сосудорасширяющим, спазмолитическим, миотропным действием на коронарные сосуды.
  • Киви: норма для взрослых 1 плод в сутки. Дозревает в кулечке с бананом. Зрелый храниться отдельно от других фруктов в холодильнике (2 недели).
    • Витамины и элементы: С, Е, фолиевая кислота, кальций, медь, магний, железо, хром, калий, цинк и др.
    • Полезные свойства: снятие отдышки, лечение кашля, снижение приступов астмы, снижение образования кровяных сгустков и уровня триглицеридов, защита и восстановление поврежденных участков ДНК, предотвращающих от заболевания раком, волокна киви помогают при запорах и некоторых видах рака, снижает риск развития сердечных заболеваний.

ПОКУПКА ПРОДУКТОВ:

  • Читайте заводские стикеры:
    • даже если они поверх наклеены магазинные стикеры. На магазинных могут быть указаны не те сроки годности
    • обращайте внимание на вес: вы можете думать что покупаете литр более дешевого молока, а оказывается его 800 мл и выгодней купить все-таки литровую упаковку другого молока
    • обращайте внимание на состав: дешевые продукты содержат в себе крахмал, пальмовое масло и прочие дешевые заменители.
    • обращайте внимание на сроки хранения: чем меньший срок хранения, тем более натуральная пища, без консервантов
    • если у продукта питания срок годности зависит от температуры, считайте что продукт хранился при не благоприятной температуре
  • Не покупайте магазинную кулинарию: часто в кулинарии используют просроченные товары приготовленные в антисанитарных условиях
  • Не покупайте нарезку:
    • на нарезку часто идут просроченные продукты хранящиеся, срок годности которых уже не проверишь по заводской упаковке
    • нарезка быстрее испортиться дома, цельные куски продуктов всегда хранятся дольше
    • нарезку могут разбавить дешевыми продуктами — например в дорогой нарезанный сыр или колбасу могут добавить куски нарезанного дешевого сыра или колбасы
  • Акции: всегда относитесь к ним с подозрением:
    • акционные товары могут быть с истекающим, истекшим сроком годности
    • могут быть не качественными, то есть их никто не покупает
    • могут проигрывать по отношению цена\качество относительно аналогичных товаров
  • Дорогие товары всегда находятся на самых видных местах, на уровнях глаз, дешевые товары занимают незаметные места — самые нижние полки и т.д.
  • Товары с истекающим сроком годности стоят в ближе к переднему краю полки, глубже находятся более свежие товары
  • Если вы не можете понять какой ценник на полке относится к стоящему на полке товару сравнивайте по штрих-коду: штрих код присутствует как на ценнике, так и на товаре
  • Проверяйте чек на кассе:
    • Сравнивайте цены в чеке на кассе с теми ценами которые указаны на полках: часто товары и ценники могут расставлять так, чтобы вы подумали что дорогой товар стоит намного дешевле
    • Убедитесь что в чеке не пробили вместо одной позиции товара две позиции (вместо одной пачки сока две пачки сока).
  • Покупайте по заранее подготовленному списку: он сэкономит вам время и спасет от случайных не нужных покупок, которые чаще всего совершаются от того, что вы не спеша гуляете по магазину и вспоминаете что еще хотели себе купить
  • В разных магазинах одни и те же продукты могут существенно отличаться по цене: например яйца, консервы всегда выгодно покупать в одном магазине, молочку в другом, а химию в третьем. Если магазины находятся в удобных для вас местах, то чередуйте походы в эти магазины и покупайте продукты по выгодным ценам про запас.
  • Покупая колбасу (особенно дорогую) в супермаркете лучше ее взвесить и попросить налепить новый ценник, так как колбаса со временем усушивается, то есть теряет вес.

ХРАНЕНИЕ ПРОДУКТОВ:

  • Морковь: окрутить газетой или бумажным полотенцем — от конденсата, завязать в пакет и поставить в холодильник. Так она проживет долго и счастливо. Вне холодильника, за то же время, в пакете — сгниет, а без пакета — увянет.
  • Открытые консервы: не храните в открытых металлических банках. Переложите содержимое в стеклянную или эмалированную посуду
  • Цитрусовые или помидоры не кладите в холодильник. Низкая температура ухудшает вкус и аромат этих капризных продуктов.
  • Молоко: чтобы не скисло, добавьте в упаковку щепотку соли сразу после того, как вы ее откроете. Так молоко останется свежим на более долгий срок.
  • Картошка: чтобы не росла в мешке, положите туда яблоко.
  • Бананы: созревают от попадания в плод газа «этилен», который выделяется через стебли, ножку банана или из плодов фруктов/овощей (например из яблок). Если нужно чтоб быстро превратился в желтый — поставьте бананы в кулечек вместе с двумя яблоками, если наоборот нужно созревание бананов замедлить — заверните ножки бананов в полиэтилен и держите их подальше от других фруктов/овощей.
  • Хлеб: чтобы не плесневел держите в холодильнике.
  • Размещайте продукты на полках и в шкафах таким образом, чтобы в первых рядах, лучше всего на уровне глаз, стояла скоропортящаяся еда и давно купленные товары. Составляйте меню, ориентируясь на них.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *