Красная смородина при беременности

Польза и вред красной смородины при беременности

Польза ягоды — это, прежде всего, ее химический состав. В 100 граммах продукта содержится 1,4 г белков, 9,5 г углеводов, 0,2 г жиров и 83.9 г воды. Есть в смородине пищевые волокна и зола, витамины А и С, Е и К, В9, В6 и В5, В2 и В1, РР.

В ста граммах ягоды содержится 275 мг калия, 33 мг кальция, 12 мг магния, 1 мг натрия, 44 мг фосфора, 1 мг железа, в меньших дозах есть йод, марганец, цинк, медь, селен. Калорийность красной смородины составляет 56 килокалорий на 100 граммов.

Ягода также является источником пектиновых и дубильных веществ. Она наравне с малиной обладает жаропонижающими и противовоспалительными свойствами. И хотя в красной смородине аскорбиновой кислоты содержится меньше, нежели в черной, зато в ней больше витамина PР и витамина A.

Такая насыщенность ягоды витаминами и микроэлементами позволяет включать ее в меню беременной женщины и регулярно пополнять запас веществ, необходимых для здорового формирования плода.

Железо в составе продукта — отличное средство профилактики анемии и гипоксии при беременности. Калий поддерживает работу сердца будущей мамы, кальций помогает в формировании костной системы малыша и выводит лишнюю жидкость из маминого организма. Тем самым он предотвращает отечность и появление под глазами мешков в третьем триместре беременности, когда такое явление наблюдается чаще всего.

Сок красной смородины применяют при запорах, чем нередко страдают будущие мамы. Рекомендуется принимать этот сок и при токсикозах. Он способствует выведению из организма беременной мочекислых солей и токсинов.

Яблочная и янтарная кислоты в составе красной смородины — это энергодающие соединения. Их рекомендуют употреблять при переутомлениях и повышенных умственных нагрузках. Поэтому ягода будет полезной мамам, занимающимся интеллектуальным трудом, студенткам. Кстати, ягода также повышает аппетит.

Не рекомендуется употреблять красную смородину и сок из нее тем будущим мамам, которые страдают панкреатитами и гастритами, язвенной болезнью желудка и кишечника, желчекаменной болезнью и нарушениями свертываемости крови.

Возможное использование красной смородины при беременности

В красной смородине полезны даже листья. Из них готовят настои и употребляют как мочегонное средство при отеках. Но при этом беременной женщине нужно советоваться со своим врачом. Также настой помогает при болезнях почек и цистите. Готовят его так: свежие листья в количестве 50 граммов измельчают, заливают стаканом кипятка и дают настояться до полного охлаждения. Затем отжимают, процеживают и пьют по половинке стакана перед едой.

И если сами ягоды кислотность желудочного сока повышают, то листья обладают противоположным эффектом. Беременным женщинам настой из листьев можно принимать как лечебное средство при язве желудка и гастрите. Также эти настои нормализуют уровень сахара в крови, что будет полезным беременным с сахарным диабетом.

Красная смородина как источник витамина С станет помощником будущим мамам, заболевшим простудой. Ведь лекарства им противопоказаны, а снизить температуру и воспалительный процесс красная смородина поможет не хуже малины. А еще при ангине беременные могут полоскать горло раствором двух столовых ложек сока ягоды в стакане теплой воды.

И, конечно же, незаменимой ягодка станет в качестве косметического средства для будущей мамы. Она увлажняет и устраняет пигментацию, отбеливая кожу.

Польза красных ягод для беременных

Красные ягоды рекомендуются для питания беременных потому, что содержащиеся в них биологически активные вещества стимулируют процессы обмена веществ, активируют иммунитет и нормализуют функции органов. Особым их преимуществом является высокое содержание минеральных солей и витаминно-ферментных комплексов, особенно ретинола (витамина А), витаминов группы В (В2, В6, В12) и аскорбиновой кислоты (витамина С).

Всего пригоршня красных ягод обеспечивает дневную потребность организма в этих веществах, а регулярное употребление их в пищу помогает предотвратить ряд острых и хронических заболеваний, укрепляет здоровье, помогает выводить токсины и увеличивает стойкость организма к неблагоприятным внешним факторам.

Узнайте также можно ли беременным кушать клубнику, виноград, мед, гранат, сухофрукты, мороженое, чеснок, кофе, минералку, шиповник, халву, сливы, малину, болгарский перец, шоколад, банан, кизил, крыжовник, дыню, айву, мандарины, киви, грейпфрут, арбуз. Вот краткий список того, чем полезна красная смородина при беременности:

  • Предотвращение развития анемии у детей вследствие недостатка железа. Это состояние нередко встречается у новорожденных, поэтому лучше заранее предпринять меры профилактики. Поскольку красные ягоды содержат железо, это позволяет обойтись без интенсивного приема искусственных витаминов и пищевых добавок.
  • Нормализация процессов обмена и предупреждение привычных запоров, которые довольно часто возникают у беременных. Большое количество ферментов, пектинов и клетчатки стимулируют работу желудочно-кишечного тракта, предупреждая возникновение его патологии.
  • Поддержание оптимального водного обмена. Выведение излишков жидкости предупреждает возникновение отеков.
  • Витамины активируют и стимулируют иммунную систему матери, создавая естественный барьер для бактериальных и вирусных инфекций. Вынашивание плода — период повышенной нагрузки на иммунную систему женщины, а применение лекарств во время беременности требуется наоборот уменьшать, чтобы не навредить ребенку. Красная смородина в этой ситуации — идеальное средство для профилактики и лечения простуды.
  • Стимуляция кроветворения позволяет обеспечить нормальное снабжение плода кислородом и питательными веществами.

Несмотря на высокое содержание активных веществ, связанных с этим прямых противопоказаний к употреблению красной смородины нет, она не вызывает немедленной аллергии. Знаете ли вы? Смородина была одомашнена в Скандинавии около 1600 года, а ее семена регулярно находят при раскопках на местах поселений викингов.

Полезные свойства красной смородины при беременности

Многообразие полезных свойств красной смородины объясняется ее составом. Ягода богата витаминами А, С, К, Р, витаминами группы В. В составе много минеральных элементов – железо, натрий, калий, магний, марганец. Кроме того, красная смородина включает в себя пектины, дубильные вещества, органические кислоты, антиоксиданты. Все это делает продукт очень важным для рациона беременной женщины.

  1. Токсикоз. Первый триместр беременности для будущей мамы зачастую омрачается токсикозом – чувство тошноты не отпускает ни на минуту, это действительно изматывает. Каждая женщина имеет свои особенные секреты борьбы с тошнотой, чаще всего это продукты с кислым вкусом. Многие будущие мамочки признаются, что красная смородина прекрасно подавляет тошноту, избавляет от рвоты, улучшает аппетит. Это очень важно, ведь из-за тошноты женщина не может нормально есть, снижается уровень полезных веществ в организме, страдает не только женщина, но и плод в утробе.
  2. Простуда. Еще одна беда беременных женщин – это частые простуды. Организм при беременности перестраивается, иммунитет снижается, все силы направлены на рост и развитие малыша. Заболеть в этот период очень просто – хватает незначительного нахождения в одном помещении с больным человеком. Опасность и неприятность заболевания также состоит в том, что принимать таблетки нельзя, это опасно для малыша на ранних сроках. В такие моменты народные рецепты – лучшее решение. Красная смородина – это источник витамина С, прекрасное лечение и мощная профилактика ОРВИ. Чтобы быстро справиться с болезнью, нужно пить как можно больше смородинового морса – 2 литра в сутки. Соблюдайте такой режим в течение нескольких дней, и болезнь вскоре отступит.
  3. Интоксикация. Напитки из красной смородины – это еще и прекрасное лекарство против интоксикации. Кислый вкус ягоды эффективен не только при токсикозе и простуде, это еще и отличное средство при пищевом отравлении. Смородина быстро вымывает из оргазма патогенные микробы, очищает кишечник, снижает всасываемость бактерий в слизистую. Смородина не просто эффективна, но и безопасна, ведь лекарственные средства – это риск для плода.
  4. Мочегонное действие. Красная смородина – это отличной диуретик, способный избавить женщину от отеков на ногах. Особенно полезной и нужной смородина становится на поздних сроках беременности, когда застой жидкости в организме усиливается. Это прекрасная профилактика гестоза. Мочегонное действие смородины эффективно также при цистите – напиток снимает воспаление, избавляет от рези и частых позывов к мочеиспусканию.
  5. Для ЖКТ. Регулярное потребление смородины облегчает работу желудочно-кишечного тракта. Разбавленный сок красной смородины рекомендуют подавать к жирным, тяжелым, мясным блюдам, чтобы усилить выработку ферментов и облегчить процесс переваривания пищи. Кроме того, красная смородина стимулирует перильстатику кишечника, продвигая каловые массы к выходу. Это очень важно при беременности, ведь от запоров страдает каждая вторая будущая мамочка.
  6. Против тромбов. Кумарин в составе красной смородины прекрасно влияет на состояние крови, мягко разжижает ее, снижая риск образования тромбов. Это действительно важно, ведь зачастую варикозное расширение вен и тромбофлебит развивается именно во время беременности.
  7. При переутомлении. Органические кислоты в составе красной смородины великолепно справляются с истощением организма при физических и умственных нагрузках. Это своего рода природный энергетик, способный придать вам сил. Кислоты особенно актуальны для женщин, которые продолжают работать, учиться и т.д.
  8. Против анемии. Еще одна частая проблема беременных женщин – это низкий гемоглобин. Дело в том, что с ростом малыша в утробе резко возрастает и потребность в крови, объем жидкости постоянно увеличивается. В составе красной смородины есть железо, которое является основой для кроветворения, это прекрасная профилактика и лечение анемии.

Кроме того, напитки с красной смородиной отлично утоляют жажду, что особенно актуально в летний период времени. Иногда женщина чувствует жажду, пьет, но не насыщается водой, приобретая только отеки и плохое самочувствие. Морс из красной смородины справляется с этой проблемой – просто носите его всегда с собой.

Вред красной смородины при беременности

Ну не может такой полезный продукт быть вредным, скажете вы, и ошибетесь. Действие красной смородины имеет огромную силу, поэтому употреблять ягоду следует с осторожностью, в допустимых дозах. Среди противопоказаний к употреблению смородины можно назвать заболевания желудка – гастрит и язву. Сок смородины достаточно кислый, он может разъедать нежную слизистую желудка, особенно если она находится в воспаленном состоянии. Именно поэтому, больным и здоровым людям не рекомендовано пить сок красной смородины в чистом виде – его обязательно следует разбавлять. К тому же, сок нельзя пить натощак – лучше после еды. Пить сок нужно через трубочку, чтобы кислоты не разрушали зубную эмаль, а после трапезы обязательно нужно прополоскать полость рта.

Еще одно предостережение к употреблению красной смородины – это низкая свертываемость крови. Если вы склонны к кровотечениям, от ягоды лучше отказаться или предварительно проконсультироваться с врачом. В остальном смородина считается нейтральной ягодой – если едите ее впервые, обязательно начините с небольших порций, отслеживая реакцию организма. При возникновении аллергических проявлений на коже от смородины следует отказаться.

Как правильно съесть красную смородину?

Безусловно, правильней всего есть смородину в свежем виде, прям с куста (только не забудьте помыть ягодку!). Но, к сожалению, смородина приносит плоды всего один месяц, а нам хочется лакомиться ягодками целый год. Чтобы сохранить пользу красной смородины, ее следует правильно готовить. Всем известно, что при нагревании большая часть витамина С в составе ягод теряется, поэтому варенье – не самый здоровый способ сохранить продукт. Лучше всего ягодки замораживать – так они сберегают в своем составе все самое ценное. Разложите промытые ягоды красной смородины по одной веточке на плоской поверхности, а после заморозки пересыпьте свои заготовки в контейнер. Если вы не любите кислую смородину, а предпочитаете варенье, ягоду можно предварительно пропустить через мясорубку, засыпать сахаром, дождаться, когда песок растворится и перелить состав в пластиковые бутылки, поместить в морозильник. Зимой, когда вы разморозите «здоровое» варенье, вы не только получите полезный продукт, но и насладитесь удивительным ароматом сочного лета. Помните, что размораживать варенье следует постепенно, в холодильной камере.

В борьбе с простудными заболеваниями используется не только ягода, но и листья кустарника. Красная смородина отличается особенно душистыми листочками. На зиму их можно просушить, а потом добавлять в чай по одному листочку – это защитит вас от болезней. Готовить напитки из смородины лучше с добавлением чистого сока ягоды, варить компоты нельзя, иначе смородина потеряет львиную дозу полезных веществ.

Красная смородина – удивительное растение, которое не требует особенного ухода, может расти в тени, дает прекрасный урожай. Красная смородина – это кладезь витаминов и полезных веществ, лакомитесь красной ягодкой и забудьте о болезнях навсегда!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *