Кефирная диета с яблоками

Содержание

Выбор продуктов

Всего три продукта разрешены на этой строгой диете: яблоки, кефир и вода чистая без газов.

Яблоки доступны в каждом магазине и при всем своем разнообразии сортов, обладают прекрасными вкусовыми качествами, большим количеством витаминов, клетчатки и воды. Любой человек сможет выбрать для себя именно тот сорт, что будет приятен именно ему.

Все же лучше выбирать отечественные яблоки или из ближнего зарубежья – они не подвергаются парафиновой обработке и химическому распылению от гниения. В любом случае кожуру с импортных яблок можно срезать. Яблоки стоит выбирать без видимых повреждений, вмятин, царапин.

Рекомендуется также выбирать яблоки зеленых сортов — для достижения наибольшего эффекта, так как в них меньше фруктозы, но это не обязательно.

С кефиром тоже возникнуть проблем просто не может – это доступный продукт в магазинах. Есть ограничение по жирности – она не должна превышать 1,5 процента. По вкусу кефир также может разниться от разнообразных производителей, поэтому выберите именно тот, что нравится вам.

Кефир лучше брать свежий не более двух дней со дня изготовления. Иначе вместо легкого слабительного эффекта можно получить серьезный запор.

Вода обязательно должна присутствовать в рационе, ее количество должно составлять минимум от 2 литров. Можно выбрать минеральную воду, но без газов. Можно пить зеленый чай без сахара, кофе во время диеты запрещается.

7 дневная диета

Во время 7 дневной диеты можно немного модернизировать рацион. Например, яблоки можно есть уже не только в свежем виде, но и в запеченном – так они даже мягче воздействуют на организм и мягче выводятся. Также для вкуса и аромата можно немного яблоки посыпать корицей. А из кефира можно сделать похожий напиток на тан-айран: в кефир разрешено добавить мелко порезанный огурец и нашинкованный укроп. В таком виде кефир можно употреблять на завтрак. На обед можно сделать фруктовый коктейль на основе кефира: в блендерную чашу налить кефир и порезанные фрукты или ягоды. Напиток также можно выпивать один раз в день. Или же на ночь замочить в кефире жменьку гречки – она должна разбухнуть, напитаться. Ей также можно заменить один прием пищи.

В течение 7 дней рацион следующий: 1,5 кг яблок и 1,5 литра кефира. Другие добавки не должны превышать отметку в 200 грамм.

Семидневная диета самая распространенная и самая самодостаточная. На ней достигается максимальный эффект от ожидаемого результата. При желании такую диету можно повторить через 2 месяца.

Отзывы

«Доброе утро! Сегодня закончился последний 7 день моей диеты. Это моя вторая попытка. Я могу сказать, что в первый раз она мне далась намного проще. Наверное, в этот раз я уже знала, что питание мое будет очень скудным, поэтому заранее расстроилась. В любом случае за неделю у меня ушло 1,5 килограмма, я считаю это своим успехом. Теперь главное правильно выйти из диеты и не съесть кучу печенек и конфет с голодухи.» «Здравствуйте, меня зовут Мария, я опробовала на себе 3 дневную диету. Очень тяжело! Больше пробовать не буду, результата нет, умираю с голоду. Под конец второго дня чувствовала себя очень разбитой и уставшей.» «Всем привет! Неделю назад вышла с этой диеты. Все, что сбросила, наела уже практически в двойном размере. Была очень голодная и стала пихать в себя все, что видела. Поэтому считаю, что диета яблочная предназначена для тех, кто очень силен духом! Хотя вполне возможно, что я сама виновата, решила начинать не разгрузочного дня, а сразу взялась на 9 суток. Алена»

Диеты – страшное слово, заставляющее многих ходить по замкнутому кругу вечно худеющих. Не забывайте, что при выборе диеты и ее соблюдении Вы сами несете ответственность за свое самочувствие. Поэтому при первых симптомах недомогания, обратитесь к специалистам и незамедлительно прекратите диету. В любом виде Вы не отразимы, любите и берегите себя!

  • Яблоки и кефир – в чем польза такого тандема
  • Преимущества диеты
  • Кому подходит метод питания
  • Вход и выход – как правильно придерживаться диеты
  • Как правильно выбрать продукты
  • Какую продолжительность диеты выбрать
  • Меню кефирно-яблочной диеты
  • Примерный рацион
  • Молочно-яблочный «разгруз»
  • Анализ отзывов

При выборе диет львиная доля худеющих останавливается на кефирно-яблочном варианте. Популярность метода коррекции фигуры объясняется простотой его соблюдения, доступностью продуктов и относительной сбалансированностью рациона. Комплекс полезных белков и углеводов не только снизит отметку на весах, но и окажет благоприятное действие на организм: устранение расстройств пищеварения, выведение токсинов, насыщение витаминами и минералами.

Кефирно-яблочная диета является простой в соблюдении, благодаря чему вероятность срывов близится к нулю. Рассмотрим особенности и результаты данного метода.

Яблоки и кефир – в чем польза такого тандема

Диета на кефире и яблоках позволяет достичь блестящих результатов благодаря взаимодополняемым свойствам продуктов. Фрукты являются настоящим эликсиром здоровья, они на 80% состоят из воды, обладают минимальной калорийностью. При этом яблоки отлично утоляют чувство голода. Обилие сортов позволяет выбрать фрукт по вкусу и наслаждаться каждым приемом пищи, не чувствуя себя ущемленным.

Яблоки являются природным источником большого перечня витаминов, начиная группой В и заканчивая РР. Так же они содержат клетчатку, необходимую для нормального пищеварения и выведения шлаков. Употребление фруктов позволит вывести из печени излишки холестерина и остановить воспалительные процессы. Яблоки часто назначаются в качестве дополнения к диете при заболеваниях сердца и кишечника.

Диета на яблоках и кефире подразумевает рацион с повышенной кислотностью, из-за чего может возникнуть раздражение слизистой пищеварительного органа. Поэтому полезные фрукты дополняются кисломолочным продуктом, который нейтрализует кислотное действие яблок. Кефир, при этом, не уступает фруктам по полезным свойствам. Он так же насыщен минералами и витаминами, в его состав входят пробиотики, нормализующие работу пищеварительного тракта.

Кефир легко усваивается организмом, благодаря чему чувство насыщения приходит очень быстро. Это позволяет избежать мучительных приступов голода, которые являются характерными для большинства видов диет. Использование кисломолочного продукта позволит не только скорректировать фигуру, но и устранит проблему беспокойного сна.

Диета на зеленых яблоках и кефире насыщает организм необходимой энергией благодаря употреблению углеводов, а белковая составляющая сохраняет мышечную массу, заставляя организм сжигать только липидные отложения.

Это важно! Кефирно-яблочная диета на 9 дней стабилизирует работу нервной системы, позволяет укрепить иммунитет. Благодаря этому процесс похудения проходит легко, как на физиологическом уровне, так и на эмоциональном (отсутствует психологический голод).

Преимущества диеты

Диета на кефире и яблоках на 7 дней приносит самые быстрые результаты, при этом меню является относительно разнообразным (фрукты разрешено готовить путем термической обработки и запекания, можно готовить салаты), что устраняет нервные срывы и желание вернуться к обычному рациону. Продукты отлично дополняют друг друга: кефир очищает организм от скопившихся токсинов, а фрукты восполняют запас необходимых питательных веществ.

Яблоки и кисломолочный продукт обладают лечебными свойствами:

  • нормализируют пищеварение;
  • улучшают работу печени и почек;
  • нейтрализуют проблемы с желчным пузырем;
  • восстанавливают обмен веществ;
  • выводят избыточный холестерин;
  • устраняют лишнюю жидкость.

Кефирно-яблочная диета на 3 дня подходит практически всем желающим похудеть. Она позволяет полноценно насыщать организм кальцием, способствует укреплению ногтей и волос, снижает риск развития молочницы. Результаты диеты на кефире и яблоках зависят от количества дней ограничения рациона. В среднем Вы сможете скорректировать вес от 2 до 9 кг.

Вход и выход – как правильно придерживаться диеты

Достигнутый успех по коррекции фигуры во многом зависит от правильной подготовки к диете, а так же планомерному ее заключению. За несколько дней до начала пищевых ограничений рекомендуется перейти на легкую пищу: отказ от мясных продуктов, фаст-фуда, жареной пищи. Рекомендуемое меню должно состоять из овощей, каш, бульонов, курицы и рыбы.

Желательно отказаться от хлеба и сладостей или, по крайней мере, свести их потребление к минимуму. Подготовка необходима для правильной адаптации организма, благодаря чему вероятность срыва будет стремиться к нулю.

Кефирно-яблочная диета является высоко эффективной, однако для того, чтобы сброшенные килограммы так и оставались в прошлом, необходимо правильно из нее выйти. Для этого калорийность рациона следует постепенно расширять.

Несколько дней необходимо употреблять кисломолочный продукт и фрукты, добавив в рацион крупы, овощи и рыбу. Далее разрешается употребление диетического мяса, крахмалистых овощей, незначительного количества сладостей. Такой подход позволит не только сохранить результаты, но и устранит расстройства кишечника.

Меню кефирно-яблочной диеты

На 3 дня

Чередуем потребление яблок и кисломолочного продукта.

  1. В первый день положено до 1,5 кг свежих фруктов.
  2. Второй день считается белковым – здесь разрешено выпить 1,5-2 литра полезного напитка.
  3. В заключительный день повторяется фруктовый рацион.

Использование других продуктов недопустимо. Разрешается пить зеленый чай, который тонизирует организм и ускоряет обменные процессы.

На 7 дней

Так как время увеличивается, то и рацион разрешается несколько расширить. Употреблять фрукты можно не только в свежем виде, разрешается термическая обработка. Калорийность печеных яблок практически не отличается от свежего продукта, а новый вкус и аромат снизят риск срывов.

Разрешается приготовление супов на кефире. Для этого в кисломолочный продукт необходимо добавить нарезанные огурцы и зелень. Есть такое первое можно только один раз в день.

Дополнить рацион можно фруктовым коктейлем на основе кефира. Для этого ингредиенты смешиваются в блендере.

Ежедневное количество фруктов и кефира на протяжении всех 7 дней составляет 1,5 кг и 1,5 литра.

На 9 дней

Такое продолжительное ограничение в пище подходит для самых стойких. За длительный срок организм истощается и начинает сжигать не только липидные отложения, но и мышечную массу, что является недопустимым.

Меню кефирно-яблочной диеты на 9 дней предполагает использование по 200 г нежирного творога ежедневно. Употреблять его следует отдельно от других продуктов.

Количество фруктовых и кефирных ингредиентов остается неизменным, как при диете на 3 дня.

Примерный рацион

Меню №1:

  • завтрак – натираем на терке большое яблоко и добавляем 150 мл кефира, можно заправить ложкой меда;
  • перекус – стакан кефира;
  • обед – несколько яблок;
  • перекус – стакан кефира;
  • ужин – запеченные фрукты;
  • перекус – стакан кефира.

Меню №2:

  • завтрак – печеное яблоко, зеленый чай;
  • перекус – половина тертого яблока со стаканом кефира;
  • обед – творог, заправленный кефиром;
  • перекус – смузи из яблок и кефира;
  • ужин – печеные фрукты с ложкой меда;
  • перекус – стакан кефира.

Вынести такой рацион длительный период времени достаточно сложно. Поэтому многие задаются вопросом: что будет если нарушила кефирно-яблочную диету? В случае соблюдения 7-ми или 9-ти дневных ограничений, необходимо закрыть глаза на срыв, и продолжить соблюдение на следующий день. Однако нарушение следует отработать физической активностью. Если речь идет о разгрузочном дне или 3-х дневном рационе, то рациональнее будет начать диету заново.

Совет. Если у Вас есть достаточная мотивация и уверенность в своих силах, то наилучшим рационом для коррекции фигуры на 9 дней будет следующий цикл: 3 дня только 2 кг фруктов, 3 дня только кефир, 3 дня – возвращение к фруктовому рациону.

Анализ отзывов

Ксения, 27 лет:

«У меня, как и у многих, есть лишние килограммы. Убирать их диетой совсем не хотелось, но занятия спортом для меня еще сложнее пищевых ограничений. Я очень люблю фрукты, поэтому решила остановиться на яблочно-кефирном рационе. Хочу сказать, что метод работает отлично, если силы воли хватит на полное соблюдение требований. За неделю я убрала почти 6 кг. Очень велик соблазн наброситься на что-то вкусное. Только расклеенные мотивирующие фото и спасали.»

Амалия, 19 лет:

«Еще со школы мою фигуру можно было охарактеризовать как пухленькую. Недавно начавшиеся отношения с парнем заставили меня все-таки пересмотреть пищевые привычки. Для меня кефирно-яблочная диета не было особо сложной. Очень тянуло на шоколад и газированную воду. Но в принципе отказаться от этих слабостей можно. Использовала метод 9 дней, и получила отвес в виде 9 кг. Единственный недостаток – это частое чувство голода.»

Кристина, 34 года:

«Диета – просто отличная! Если взять себя в руки и следовать всем правилам, то результат Вас вдохновит на новые подвиги. Пробовала диету сначала 3 дня, через месяц осилила 9 дней. Результаты очень хорошие. Новое тело даже дало мотивацию для занятий спортом. Кефирно-яблочная диета – мой начальный шаг к совершенствованию фигуры.»

Наталья, 21 год:

«Результат от ограничения в пище есть однозначно, при этом неплохой. Но очень важно все время отвлекать себя от мыслей о пище. Первый раз я соблюдала рацион 3 дня и сорвалась на второй день. Потом подошла к процессу коррекции фигуры более подготовлено в психологическом плане, выдержала все 9 дней.»

Ольга, 45 лет:

«Я всегда ела маленькими порциями, поэтому кефирно-яблочные приемы пищи по 6 раз в день меня вполне насыщали. Главное не делать перерывы свыше 3-х часов, иначе будете с ума сходить от голода. Выбрала такую диету из-за огромной любви к яблокам. Для меня она прошла практически незаметно. А вот результат на лицо.»

Польза или вред?

Суть кефирно-яблочной диеты заключается в употреблении в пищу только яблок и кефира на протяжении нескольких дней. Поэтому, прежде чем говорить о пользе данной диеты, необходимо рассмотреть каждый продукт по отдельности.

Яблоки сами по себе считаются диетическим продуктом, так как в них содержатся огромное количество витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования организма, при этом их калорийность на 100 г продуктов не превышает 47 ккал. Они на 80% состоят из воды, благодаря чему при их употреблении быстро уходит чувство голода. Количество белков и жиров в 100 г свежих яблок не превышают 0,4 г, а содержание углеводов в них немного повышенное — 9,8 г.

И это при том, что они содержат в себе:

  • органические кислоты;
  • клетчатку;
  • калий;
  • натрий;
  • железо;
  • фосфор;
  • кальций;
  • магний;
  • йод;
  • витамины группы В, А, С и другие.

Кроме того, как утверждают ученые, яблочных косточек предотвращают появление злокачественных опухолей. Однако их употребление должно ограничится 4 — 6 косточками в сутки, так как они содержат в себе гликозид амигдалин, который выделяет кислоту в больших дозах, действие которых можно сравнить с ядом. Но так как при кефирно-яблочной диете кушать косточки вам не придется, переживать по этому поводу не стоит.

Дополнительно ознакомиться о пользе яблок, вы можете, посмотрев следующее видео:

Кефир — диетический продукт, который является одним из главных составляющих большинства диет. Он благотворно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта и нервной системы. Калорийность кефира составляет всего 56 ккал на 100 г продукта. Также в 100 г он содержит:

  • 2,8 г белков;
  • 4,1 г углеводов;
  • 3,2 г жиров.

Также этот продукт оказывает следующие действия на организм:

  • нормализует сон;
  • повышает иммунитет;
  • выводит лишнюю жидкость;
  • очищает желудок от токсинов и шлаков;
  • стабилизирует работу нервной системы.

Кефир очень полезен детям и беременным женщинам, а также пожилым людям, так как в нем содержится большое количество кальция, необходимого для укрепления костей. К тому же, быстрому усвоению кальция способствуют другие минералы, находящиеся в составе кефира, поэтому он не выходит из организма.

Как видите, эти два продукта идеальны — они не только способствуют похудению, но и пополняют запас минералов и витаминов. Но почему именно яблочно-кефирная диета, а не «кефирная» или «яблочная»? Ответ на этот вопрос прост — используя эти продукты по отдельности вы, несомненно, сбросите лишний вес, однако однообразное меню, которое уже на второй день начинает «приедаться», приводит к нервным срывам и возникновению желания вернуться к прежнему питанию.

Да и к тому же, эти диеты по отдельности могут нанести даже небольшой вред организму. Например, «яблочная» диета подразумевает под собой употребление 1,5 — 2 кг яблок в сутки, что может сказаться на желудке, так как они выделяют кислоты. А «кефирная» диета выводит из организма не нужные вещества только первые 2 дня, затем начинают исчерпываться запасы полезных, а восполнять их не чем, так как кроме кефира в этой диете употреблять в пищу больше ничего нельзя.

Что касается кефирно-яблочной диеты,то она хороша тем, что кефир выводит все ненужное из организма, а яблоки восполняют запасы минералов и витаминов. Так как яблоки содержат в себе много железа, они способствуют поддержанию уровня гемоглобина в крови (красные тельца, отвечающие за поступление кислорода к органам по сосудам). Но те кислоты, которые они выделяют негативно сказываются на желудке, в то время, как кефир обволакивает стенки органа, поддерживая кислотный дисбаланс. Поэтому преимущества кефирно-яблочной диеты на лицо.

Противопоказания кефирно-яблочной диеты

Диета кефир + яблоко имеет свои противопоказания. Ее применение не допускается лицам, страдающим:

  • нарушением работы сердечно-сосудистой системы;
  • нарушением работы кишечно-желудочного тракта;
  • гипертонией;
  • сахарным диабетом.

Также такая диета запрещается беременным женщинам и детям до 16 лет.

Как быстро уходит вес?

При соблюдении всех правил, вес начнет уходить уже с первых дней нахождения на диете. Яблочно-кефирная диета результаты дает колоссальные — за первые 3 дня можно сбросить до 3 кг в весе, а то и больше, здесь все зависит от особенностей организма.

Продолжительность диеты не должна превышать 9 дней. За это время вес значительно снижается, до 10 кг и больше. Однако такая продолжительная диета может нанести большой вред организму, поэтому соблюдать ее могут только совершенно здоровые люди.

Кефирно-яблочная диета рассчитана на 3, 7 и 9 дней. В рационе присутствуют только яблоки и кефир, количество которых не должно превышать 1,5 кг в день. Эти продукты можно кушать как по отдельности, так и смешивая друг с другом, например, делая своеобразный коктейль.

Кефирно-яблочная диета 3 дня подразумевает под собой чередование продуктов, употребляющихся в пищу. Например:

  • 1 день — 1,5 кг свежих яблок;
  • 2 день — 1,5 л кефира;
  • 3 день — 1,5 кг яблок.

Что касается диеты, которая рассчитана на 7 дней, то здесь первые три дня продукты употребляются точно также, как и в предыдущей диете, затем их можно смешивать друг с другом или питаться ими поочередно, например, на завтрак — яблоки, на обед — кефир, на полдник — яблоки, на ужин — кефир.

Чтобы разнообразить меню кефирно-яблочной диеты на 9 дней, из этих продуктов можно делать коктейль. Для этого нужно натереть очищенное от кожуры яблоко на мелкой терке, затее залить его одним стаканом кефира. Что напиток не был слишком кислым, нужно использовать яблоки сладких сортов.

Принципы кефирно-яблочного питания

Как кефир, так и яблоки — ценные источники витаминов, клетчатки, минералов.

Благодаря своей доступности и уникальным свойствам употреблять эти продукты можно ежедневно.

В кефире содержатся полезные пробиотики – бифидобактерии, которые очищают кишечник, восстанавливают его работу.

Этот продукт необходимо регулярно употреблять людям с нарушениями работы печени, сердца и сосудов, почек, страдающим от ожирения, болезней ЖКТ.

Содержащиеся в кефире вещества существенно улучшают состояние волос и кожи.

Яблоки (особенно кисло-сладкие) — полноценный источник органических кислот, витаминов, пектина, минералов, фруктозы и клетчатки.

Свойства фруктов:

  • нормализуют пищеварение;
  • стимулируют работу кишечника;
  • выводят холестерин;
  • очищают печень;
  • обладают сильным желчегонным, мочегонным действиями;
  • укрепляют иммунитет.

В яблоках содержится много кислоты, раздражающе действующей на желудок, разрушающей зубную эмаль.

Поэтому любые яблочные диеты необходимо сочетать с кисломолочными продуктами.

Кефирно-яблочная диета позволит быстро избавиться от 5-9 кг, длиться она может 1 день (разгрузочный), 3, 7 или даже 9 дней.

Но дольше питаться одними яблоками с кефиром не стоит. Это может закончиться сильным расстройством желудка, привести к серьезному ухудшению здоровья.

Чем полезна груша для беременных женщин? Мы расскажем! Много полезного и интересного — в нашей статье.

Каким должно быть питание после операции по удалению желчного пузыря? Ответ на вопрос ищите в другой публикации.

А в этой статье рассказано о том, в каких продуктах питания содержится витамин В17.

Правила, разрешенные и запрещенные продукты

Чтобы быстро похудеть, надо строго придерживаться правил:

  • кефир желательно пить обезжиренный или однопроцентный;
  • яблоки должны быть свежими и только кисло-сладких зеленых сортов;
  • кожицу с фруктов срезать не нужно, исключение составляют восковые яблочки, покрытые специальным канцерогенным веществом – дифенилом;
  • кефир выбирать с небольшим сроком хранения (не более 4-5 суток).

Свежий кефир обладает сильным слабительным действием, а употребление «трехдневного» напитка ведет к запорам. Он должен быть не «старше» двух дней.

Во время соблюдения диеты питаться можно только яблоками и кефиром.

Чтобы несколько разнообразить рацион, фрукты разрешается запекать в духовке или микроволновке, но без сахара. А в кефир можно добавить овсяные хлопья.

В рацион включаются чистая вода (негазированная), зеленый несладкий чай или травяной отвар. Иногда можно выпить чашечку некрепкого кофе.

О том, какие продукты содержат витамин Д, читайте в подробной статье на нашем сайте.

Вам известно о полезных свойствах плодов черемухи? Узнайте больше!

А в этой статье подробно рассмотрена диета при подагре: меню на неделю, противопоказания, рекомендации врачей.

Меню и рацион

Неподготовленному человеку сложно выдержать длительное голодание. Чтобы облегчить процесс адаптации, рекомендуется начать с однодневной диеты.

На 1 день

Такая краткосрочная кефирно-яблочная диета включает 1 литр кефира (обезжиренного) и килограмм яблок в день. Потеря веса — 2-3 кг.

Каждый из шести приемов пищи должен состоять из одного стакана кисломолочного напитка и одного фрукта. В перерывах между едой надо стараться выпивать не меньше 1,5 л воды.

Если разгрузочный день пройдет удачно, можно увеличить продолжительность такого питания до 3 дней.

Диета все так же однообразна. Весь суточный рацион состоит из кефира (1,5 л) и зеленых кисло-сладких яблок (1,5 кг). Кефир лучше выпить через полчаса после фруктов.

Ничего другого в меню не входит. В некоторых источниках предлагается другой вариант питания.

В первый день пьют только нежирный кисломолочный напиток (не менее литра). На вторые сутки разрешено есть одни яблоки (1,5 кг) и пить чистую воду. Третий день – кефир.

В таком режиме за трое суток возможно сбросить 3-4 лишних килограмма.

Рацион не меняется и состоит из 6 приемов. В течение дня необходимо выпивать около 1,5 л обезжиренного напитка, съедать 2 кг фруктов.

Употребление воды и чая (несладкого) не ограничено. Выдержать такое недельное меню непросто.

Разнообразить питание можно небольшой порцией овощей или нежирного творога на завтрак. Можно легко избавиться от 7 кг веса.

Считается самым тяжелым испытанием для неподготовленного человека. Бывает двух разновидностей: жесткая и облегченная.

В щадящем варианте разрешается съедать немного отварной куриной грудки, обезжиренный творог, рис, легкий овощной супчик.

9-дневное меню будет выглядеть так:

  • первые трое суток — неограниченное употребление кисломолочного напитка и 100 г несоленой рисовой каши или творога на обед;
  • в следующие три дня кашу можно заменить маленьким кусочком постной отварной курятины или супом из овощей (без соли);
  • в последние дни диеты — только фрукты и кефир, но без ограничений.

Введение дополнительных продуктов возможно только в обед.

Жесткий вариант

За время такой диеты можно легко сбросить до 10 кг избыточного веса. Заключается она в раздельном употреблении продуктов.

Первые трое суток пьют только кефир (6 стаканов). С четвертого дня переходят на зеленые яблочки (1,5 кг). Заключительная часть (7-9 дни) посвящается кефиру.

В течение всего периода в питании должны присутствовать негазированная вода, травяные отвары и чай (2 л). В это время необходимо ограничить физические нагрузки, чаще прогуливаться на свежем воздухе.

Чтобы не навредить здоровье, выходить из диеты нужно постепенно.

Отзывы опробовавших

Ирина: Впервые решила попробовать экстренное похудение на кефире с яблочками. Результат порадовал: за 10 дней – 10 кг.

Единственным минусом считаю постоянное усиление аппетита. Старалась больше пить воды, чая, отвлекаться на что-нибудь.

Анна: Всегда критично относилась к диетам. Я считаю, что похудеть можно, только правильно питаясь и занимаясь спортом. А длительное голодание результата не принесет.

Использую яблоки или кефир только для разгрузочных дней.

Инна: Перепробовала немало способов сбросить вес. Ни один из них результата не принес. Недельное питание фруктами и кефиром позволило сбросить 4 кг, но они очень быстро вернулись обратно.

Зоя: Очень понравилось худеть с помощью кисломолочного напитка и зеленых яблок. Никакого дискомфорта не испытывала. За неделю без проблем избавилась от 7 кг.

Заодно пересмотрела свои пищевые пристрастия. Есть стала понемногу, исключила жирное и мучное.

У каждой диеты есть плюсы и минусы, но яблочно-кефирная — одна из самых строгих и эффективных.

Чтобы потерянный вес не вернулся, надо периодически устраивать разгрузочные дни, а в остальное время придерживаться принципов умеренного, сбалансированного питания.

Что вы получите от диеты

Нет смысла рассказывать, насколько полезны что кефир, что яблоки, но все же вам стоит знать, чего ждать после того, как вы почиститесь.

Вы избавитесь от отеков

За счет натуральных продуктов и отсутствия в них соли вода по телу пройдет быстрее, и вы естественным образом избавитесь от ненужной воды. И хотя в лишней воде и соли по большому счету нет ничего плохого, подобные чистки все же приносят пользу и дают телу почувствовать облегчение.

Вы избавитесь от шлаков в кишечнике

От вредных продуктов в желудочно-кишечном тракте оседает много шлаков, которые лежат там годами и мешают организму хорошо усваивать полезности. Цельные яблоки обладают природной клетчаткой, которая как щеточка постепенно в щадящем режиме почистит часть этих бесполезных залежей.

Вы почувствуете бодрость и легкость

Это самая приятная часть. Благодаря поступающему пектину, клетчатке и легкому белку, вы ощутите легкость в желудке. Когда вещества поступят в кровь, а она разнесет все эти полезности по телу, вы почувствуете, что у вас обостряется ум, улучшается память, появляется скорость в движениях. В целом энергии станет больше, а сон при этом крепче. Это не какая-то магия, это всего лишь признаки очистки. 😉

Я рекомендую вам почитать, чем полезны яблоки для организма человека. Вы удивитесь, сколько всего есть в этих фруктах.

Вы потеряете 1,5 – 2 кг жира

Не спешите переживать, что это слишком мало. Поверьте, это далеко не мало. В первый день уйдет застоявшаяся вода, которая блокировалась солью, отсюда станет меньше отечности. Вы потеряете где-то 1 кг. Потом начнут уходить шлаки, а за ними и постепенно сожжется жир. Последний всегда уходит очень тяжело и по сути так и должно быть. В целом, за 3 дня ожидайте потерю от 1 кг до 4 кг в зависимости от вашего изначального веса, но помните, что только часть этого веса является настоящим жиром.

Чтобы увидеть разницу и не расстраиваться зря, перед яблочно-кефирной диетой сделайте замеры: взвесьтесь и измерьте сантиметром объем талии, живота и бедер. Если вы хорошо худеете в груди, то и грудь измерьте.

Через 3 дня взвесьтесь в тоже самое время на голодный желудок (обычно взвешиваться нужно утром натощак) и замерьте объемы снова. Еще через 3 дня повторите замеры. Даже если на весах будет какое-то возвращение веса, то объемы должны остаться на месте. Это и подскажет вам, сколько всего жира вы потеряли. Если вес частично на весах и вернулся, то это только вода, а ее бояться точно не стоит.

Концепция диеты

Я видела в сети варианты кефирно-яблочной диеты на 5, 7, 9 дней и самый жесткий, о котором я расскажу немного позже – на 3 недели. Это все чревато. Диета на яблоках и кефире проводится только 3 дня максимум.

Вообще любые скудные по рациону диеты, как и моно-диеты, состоящие из одного продукта, проводятся не больше 3х дней. Это важное правило для людей, у которых наблюдается пищевое расстройство, лишний вес больше 10 кг или скачки веса.

Лучше всего подобные диеты проводить не больше одного дня, но если вы чувствуете в себе силы и легко переносите такую смену рациона, то вы можете попробовать посидеть и 3 дня, но не больше.

Запомните, что чем дольше вы сидите на скудном питании, тем меньше вы худеете. Казалось бы, нелогично, но именно так все и происходит. За первый и второй дни, максимум третий, тело чистится, но на четвертый и пятый день организм начинает требовать полезные вещества и строительный материал, что-то другое, кроме яблок и кефира, и, не получая этого, он включает режим накопления ресурсов на черный день.

Основные правила:

  • Утром натощак вы выпиваете стакан воды. Берите только родниковую или минеральную воду без газа. На протяжении дня пейте столько воды, сколько требует ваше тело. Из-за того, что жидкость вы будете получать из яблок и кефира, вам не будет так уж сильно хотеться пить, но, если все же захотите, не отказывайте себе в этом удовольствии. Не заставляйте себя пить пресловутые 2 л воды, если вы этого не хотите. Вашему телу может и не потребоваться столько воды. Пейте только по желанию, чтобы не растянуть желудок.
  • Ешьте столько яблок, сколько хочется. Это ваша основная еда. Считается, что нужно ограничиться 1,5 кг яблок в день, но, если вам нужно больше, ешьте больше. В этом нет абсолютно ничего страшного, потому что от яблок невозможно поправиться, а организм сам подскажет, что он наелся. Не пытайтесь это определить за него чужими подсчетами.
  • Ешьте только цельные свежие яблоки с кожурой, которые нужно грызть. Если вы почистите яблоко, то лишите его витаминов. Если вы нарежете яблоко или тем более превратите его в пюре, вы лишите фрукт клетчатки, а без этого теряется смысл диеты.
  • Пейте столько кефира, сколько захочется, но только до яблок. Несмотря на быструю усвояемость, кефир все же проходит по пищеварительному тракту быстрее яблок, потому что это жидкость. Но если вы съедите сначала яблоки, а потом запьете это кефиром, то получите пусть и легкое, но несварение, а может все закончится и вздутием. И это довольно распространенное явление как раз из-за того, что яблоки запиваются кефиром.

Из-за чего возникает слабость во время диеты

Не у всех, но у многих отмечается слабость и даже легкое головокружение на кефирно-яблочной диете. Это связано с резким переходом на скудный рацион из полезных продуктов. Они быстро и легко усваиваются, включают чистку, убирают скопившиеся внутри вредности, заставляют тело быстрее работать, так что, не мудрено, что вы почувствуете недомогание.

Если на диете у вас болит голова, это недостаток глюкозы, а вернее, перестройка тела на работу без избытка сахара в теле. Этого тоже не нужно бояться. Голова поболит и перестанет, но переждать все-таки нужно.

Ограничения

Скорость усвоения как кефира, так и яблок запредельно высокая. Голод неизбежен. Именно поэтому нужно минимизировать риски, чтобы избежать психологического и физического дискомфорта.

Это только летняя диета

Проводить кефирно-яблочную диету можно только в летнее время, когда на улице жарко. Во-первых, летом у вас будет возможность покупать яблоки регионального урожая. Такие стоят дешево, не покрыты опасным воском, точно не содержат ГМО и прочих вредностей. Если это яблоки из вашего сада – самый лучший вариант.

Во-вторых, из-за летней жары телу не нужно тратить очень много энергии на сохранение тепла. Вам естественным образом будет хотеться прохладного кефира и легких яблок. Зимой от этих же продуктов вы испытаете только сильный дискомфорт и желание тут же съесть чего-то горячего, мясистого, а потом и чего-то сладкого.

Эта диета не подходит при сильно выраженном ожирении

Ожирение предполагает сильные изменения в обменных процессах, поэтому эксперименты в принципе проводить нельзя, особенно, если они предполагают резкий переход на скудный и быстроусвояемый рацион.

Если вам хочется что-то такое попробовать, то сначала посоветуйтесь с врачом, который на руках держит вашу историю болезни. Кстати, при хронических заболеваниях яблочно-кефирную диету тоже нельзя пробовать без наблюдения врача или его одобрения.

Несмотря на всю свою полезность, как кефир, так и яблоки могут спровоцировать обострение хронических заболеваний.

Не бойтесь, если вес вернется

Даже если вы посидели на кефирно-яблочной диете один день, не переживайте, что через время вес немного вернется. Это связано с тем, что в организм возвращается вода и вообще-то хорошо, что она возвращается, ведь без воды невозможны обменные процессы.

Вода всегда уходит первой, когда вы меняете питание, потом за ней следуют мышцы. Но так как вы пьете кефир, в организм поступает достаточно белка, чтобы нивелировать потерю мышечной ткани и организм может перейти сразу к избавлению от шлаков, а это достижимо с помощью клетчатки из яблок. Именно поэтому яблоки и кефир такой отличный тандем для чистки и похудения.

Неправильно делить яблоки и кефир на отдельные дни

Кефирно-яблочная диета подразумевает, что вы питаетесь и яблоками, и кефиром на протяжении максимум трех дней. Но вы можете встретить варианты диеты, когда яблоки едят в один день, а кефир – в другой. Но в этом случае это уже монодиета, а такое нельзя проводить больше одного дня.

В самом разгрузочном дне на кефире или только на яблоках нет ничего плохого, но если это длится дольше, то вы добьетесь только истощения организма. Чистка может длиться один день. Это правило.

Распространенные мифы

Я нашла в интернете один из самых радикальных способов похудения на яблоках и кефире. Девушка утверждает, что сбросила 10 кг за 3 недели, чередуя каждые 3 дня кефир и яблоки. Когда я это прочитала, у меня был только один вопрос – сколько она набрала после такой чудо-диеты?

Если вы читали мою статью яблочная диета для похудения на 10 кг за неделю, то знаете мою историю такого же радикального сброса веса и знаете, чем это все закончилось. Такое похудение – настоящий сыр в мышеловке – сначала вы хорошо сбрасываете вес, а потом также быстро его набираете. Именно поэтому я хочу рассказать о самых распространенных ловушках лишнего веса.

Миф №1. Для похудения нужна сила воли

Нет, не нужна. Вам не нужно вообще применять какую-то силу или волю, чтобы похудеть, если вы питаетесь полноценно, здорово и при этом не имеете пищевых расстройств. Но в нашем случае это как раз из разряда фантастики: если у вас есть лишний вес, скорее всего, у вас есть и пищевое расстройство, например, психологическая тяга к обжорству или гормональный дисбаланс, требующий от вас только сладкой пищи. Этот список очень большой и я не раз еще об этом расскажу. Но вот вам информация для размышления: посадите любого человека, пусть даже он не страдает от лишнего веса, на трехнедельную диету из яблок и кефира, он на четвертый день завоет волком. Еще раз подчеркну – это происходит с любым человеком.

Так что, в том, что у вас закончились все силы после недели питания одними только яблоками с кефиром, нет вашей вины. Это не просто нормально, это очень даже закономерно, потому что никакой организм не выдержит столь спартанских условий.

Хотя нет, это под силу праноедам – людям, которые питаются исключительно энергией солнца. Невероятные люди, умеющие включать созидательную психическую энергию. Но мы то с вами – простые смертные. И пока вы не научились черпать еду из солнца, ваше тело будет от вас требовать полноценного приема пищи.

Ожирение и лишний вес возникают на фоне голода. Как это ни парадоксально, но именно голод в большинстве случаев создает нестерпимое желание постоянно что-то жевать. Когда ваш рацион состоит из гамбургеров, пиццы, шипучек, магазинных десертов, вы по-настоящему голодаете. Кофеин из газировок и кофе вымывает кальций; белый хлеб, лишенный клетчатки, устраивает вам скачки сахара; а сладости – это всего лишь пустые калории. Привыкая к подобной еде, ваш организм не получает материал для строительства и энергии, поэтому он требует еще и еще в надежде, что ему дадут что-то полезное и ценное, а не пустышку.

Когда после беспорядочного фастфуда вы устраиваете организму встряску скудными порциями яблок и кефира, сначала тело испытывает облегчение, ведь его чистят и кормят чем-то полезным, но слишком долгое время на таком пайке провоцирует у тела включение нежелательных сигналов, и оно со всей силы атакует вас голодом. А голоду сопротивляться бесполезно. Вот почему у вас никогда не будет достаточной силы воли для трехнедельной кефирно-яблочной или любой другой подобной диеты.

Миф №2. Чем меньше ешь, тем быстрее худеешь

Сколько раз в свой жизни вы слышали слова «жрать просто меньше надо»… Наверняка вы послушно издевались над своим организмом, давая ему один только кефир несколько дней к ряду.

Яблоки, а тем более кефир, усваиваются невероятно быстро. Яблоку нужно каких-то 15 минут, чтобы покинуть желудок и разнести полезные вещества по телу. В идеале, где-то в далеком прошлом первобытному человеку наверняка хватало одного яблока, но сейчас об умеренности и речи не идет.

Считается, что нормальная умеренная порция для человека помещается в его ладошки. Положа руку на сердце, вы действительно ели за один раз порцию с ваши ладошки? Мы переедаем. Не только люди с лишним весом, а вобще все. Мы едим чрезмерно много и эта привычка потребления, которую нам, кстати, навязала пищевая индустрия, не допустит того, чтобы нам хватало одного только яблочка на день.

С кефиром еще хуже. Это жидкость. Она проходит молниеносно по телу. И пусть он полезный, чувство голода у человека с пищевым расстройством появится очень быстро, а с ним и чувство вины, и желание одолеть все это силой воли. И когда пружина сжимается до предела, рано или поздно, вы сорветесь. Полному человеку нельзя сидеть на длительных диетах, состоящих из таких быстро усваиваемых продуктов как кефир и яблоки.

Как я уже сказала раньше, большинство полных людей набирают вес из-за голода, а значит, именно его и нужно избежать.

Миф №3. Для диеты нужны обезжиренные продукты

Наверняка вы, покупая кефир, выберете 0% или минимально жирный. Это очень старый и уже давно изживший себя миф, которому мы почему-то до сих пор доверяем, как будто это правда. Но это далеко не так.

Жир не вреден сам по себе. Вредным можно назвать только животный или растительный жир, который нагревается до большой температуры и используется несколько раз. Вы часто жарите пирожки на одном и том же масле по 50 штук за раз? Если нет, то вам нечего бояться. А как часто вы едите жирную свинину? Я почти уверенна, что не так уж и часто, как сами думаете. Я как-то раз честно питалась варенными яйцами и куриным филе с зеленым салатом. В какой-то момент я поняла, что готова съесть целое ведро этого салата, потому что не могу больше есть сухой-присухой белок.

Нам нужен жир. Без него не проходят важные обменные процессы, не растут ногти и волосы, не восстанавливается кожа (а это важно, если вы хотите оставаться молодыми как можно дольше). Без жира вы даже не худеете и только страдаете от запоров. Уж точно вы не пострадаете от 10% жирности в кефире. Не издевайтесь над собой.

Главные выводы

Давайте повторим главные правила и сделаем выводы, чтобы диета у вас прошла удачно:

  1. Диета на яблоках и кефире должна длиться от 1 до 3х дней. Больше невозможно выдержать без вреда для организма, поэтому не пытайтесь включать мифическую силу воли, заставляя себя делать невозможное.
  2. Пейте кефир отдельно от яблок, при этом выбирайте нормальную жирность продукта.
  3. Возврат небольшого веса после диеты – закономерность. Это возвращается вода.
  4. Яблочно-кефирную диету проводят летом и при отсутствии серьезных хронических заболеваний.
  5. Яблоки нужно грызть цельными, чтобы получать клетчатку.

Делюсь отзывами подруг и своих постоянных читательниц.

Людмила

Я бы никогда не рискнула сидеть на такой жесткой диете больше 2х дней, но даже это для меня слишком много. После праздников, когда я переедаю со всеми за столом, спустя пару дней, я устраиваю себе один разгрузочный день. В итоге за год у меня выход 3 – 4 таких дня исключительно на кефире и яблоках. Результат мне всегда нравится. Я не питаю иллюзий, что похудею на 7 кг за день, но хорошо ощутимая легкость – самое важное в этом процессе.

Аня

Я – заядлая сладкоежка и потому такой низкокалорийный рацион для меня – настоящая пытка. Однажды я попробовала посидеть неделю на яблоках и кефире, но все закончилась плохо. После срыва я ела в три раза больше и не могла никак остановиться. Мне очень тяжело сидеть на яблоках и легком кефире, поэтому обычно я себе устраиваю полуразгрузочный день – весь день ем только то, что по диете, а вечером съедаю порцию творога. Так я гарантированно не переем в следующие дни.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *